原料米・種麹・酵母・仕込水・全て山形産のものを使用し丹精込めて造った純米吟醸酒DEWA33。香り良く、後味まろやかで切れの良い酒。 アルコール度:15度以上16度未満 日本酒度:+3 酸度:1.4アミノ酸: 1.0原料米:出羽燦々 精米歩合:50% 酵母: 山形酵母