おいしい日本酒ショップ　ならぬことはならぬものです

会津の民芸品、起き上がり小法師付き！福島県ブランド認定酒の「ならぬことはならぬものです」純米原酒「武士道」をかたくなに守り抜いた会津藩士たち、彼らのそんな気骨ある精神をお酒で表してみました。◆純米原酒100％会津産華吹雪を使用し、飯豊山の伏流水「喜多方の名水」で仕込まれた純米酒です。酸を押さえ、搾った後のとげとげしさを押さえる9号系の酵母を使用し、香りよりも味のバランスを重視して造られています。淡麗辛口でありながら、原酒の深み、そして丸みのある味わいが安心感を与えてくれるお酒です。◆吟醸原酒原酒ならでわの深い味わいと、吟醸酒らしい華やかな吟醸香。香味のバランスをよくとり、山田錦の特徴をよく引き出しています。ロックで飲んでも、味のバランスが崩れない押し味と、清涼感がこの吟醸原酒の醍醐味です。