特徴は何と言っても「輝くような透明感」です。きらきらと光るクリスタルの様な輝き、ハッカを連想する爽やかな香り、スルリと滑る喉越しの良さ。この味わいは、日本料理に限定せず、繊細な味の奇麗な料理との相性が良いとの事です。この味わいは、特に日本酒を初めて飲まれる方にお薦めいたします。こんなに爽やかで飲み易い日本酒があったことに、驚かれるでしょう。