おいしい日本酒ショップ　〆張鶴

【蔵元】：越銘醸株式会社【日本酒】：別撰（普通酒）【容量】：720ml（箱無し）新潟酒を代表する「越乃三梅」と呼ばれた越乃寒梅（石本酒造）、雪中梅（丸山酒造場）、峰乃白梅（福井酒造）と並び、越の鶴（越銘醸）、鶴の友（樋本酒造）、〆張鶴（宮尾酒造）は「越乃三鶴」と呼ばれ、地酒ファン垂涎の銘柄として知られています。ラベルの美しい鶴はまさにこの銘酒の美しい香味を連想させられ、端正で澄み切った味わいはまさに淡麗美酒の魅力。何杯も何杯もほしくなる魅惑的な美酒である。※本品はお酒です。未成年には販売出来ません。→越の鶴一覧へ> トップページへ　　> 越の鶴一覧へ　　> 日本酒カタログ　　> 送料無料セット一覧へ 酒蔵直送仕入れは蔵元で完璧に品質管理されたベストコンディションの酒が宅急便などで ダイレクトに当店へ届きますので流通経路、卸店在庫期間中の品質劣化がありません。 特にデリケートな生酒や吟醸酒はクール便toクール保管にて品質管理されております。 そして専用地酒セラーにて冷蔵保管しておりますので製造年月日を気にする必要は 全く有りません。年月と共にさらに熟成を重ねて香味は磨かれます。 ※当店の取り扱い品で酒蔵直送仕入れ品には【酒蔵直送仕入れ品】の表示をさせていただいております。 日本酒　グレード一覧表 種別 精米歩合 原料と規定 　純米大吟醸酒 50％以下 酒造好適米、米麹、水のみで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 　大吟醸酒 50％以下 酒造好適米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、香味と色が特に良好と認められる日本酒 　純米吟醸酒 60％以下 米、米麹、水のみで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 　吟醸酒 60％以下 米、米麹、水、極少量の醸造用アルコールで造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 　特別純米酒 60％以下 酒造好適米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が特に良好と認められる日本酒 　純米酒 70％以下 米、米麹、水で造られ、固有の香味と色が良好と認められる日本酒 　特別本醸造酒 60％以下 酒造好適米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒 　本醸造酒 70％以下 米、米麹、水、醸造用アルコールで造られ、香味と色が良好と認められる日本酒 ● 　普通酒 規定から外れたものを指す総称になりますが、酒蔵によってその品質は高低様々。新潟酒のように本醸造を超える高品質の普通酒も沢山ございます。本醸造酒系で精米歩合が71％以上のもの、麹に使用割合が15％以下のものも普通酒。現在の日本酒の約7割近くを占めています。 普通酒は大きく二極化し、大別されます。ひとつは大きなコストダウンを実現し、大容量パックで販売されている有名メーカーの大量生産型の普通酒。 そして、もうひとつは徹底的に高品質にこだわって酒蔵ブランド名の威信をかけて醸されるコストパフォーマンス性の高い高品質な普通酒。 現状の種別では、双方同じカテゴリに属しますが、地方の中小の酒蔵が毎日の晩酌でこそ、疲れを癒し美味しい日本酒を楽しんでほしいと想いを込めて醸された少量高品質の普通酒の味わいを是非、お楽しみ下さいませ。