山田錦の質にこだわり、大寒の凍てつく寒さの中での仕込み。程よいフルーティーな味わいのバランスは福井県随一の銘酒です。すべてにこだわりを持つ花垣を代表する大吟醸酒です。JAL日本航空関空発ファーストクラスの機内で「特選大吟醸」が提供されていました。■ 酒類販売について お酒は20歳になってから。日本では「未成年者飲酒禁止法」により、20歳未満の飲酒が禁じられています。