おいしい日本酒ショップ　花垣

にごりたっぷりタイプ。まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わせる酒。アルコールや糖類を一切加えず、米そのものの旨みをひきだした花垣のにごり酒。純米吟醸と表示してもおかしくない高品質をお楽しみください。ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。米の旨みが楽しめる、まろやかな甘み。ざらつかず、シルクのようななめらかさを是非！冷やして・温めて。食前酒にも！アルコール度14.5度/原料米五百万石・日本晴/精米歩合60％/日本酒度-15※常温配送可能です。第五回目となる今回は過去最高となる204社から432点の商品が出品され、15人の審査員が厳正に審査し、127点が入賞となりました。●部門お値打ち燗酒（720ml・1000円以下）ぬる燗部門（40?45℃）最高金賞　5点（5/142点　入賞率3.5％）清酒はきれいに漉して透明なもの。にごり酒は目の粗いメッシュで荒く漉したもの。このメッシュの粗さで濁り具合が変わります。当社のにごりはにごり部分が1/4から1/3のにごりたっぷりタイプ。まさに「どぶろく」を連想させる、純白で絹のような艶やかさを思わせます。ふっくらとしたお米の炊き上がりを感じるふくよかな香り。米の旨みを飲んで頂く為に、まろやかな甘みを残しました。そして、ざらつかずシルクのようななめらかさ。同類他社製品との大きな違いです。クラッシュアイスで冷たく冷やして、爽やかにお飲み頂いたり、暖めて、もっと豊かに広がる自然の甘みを楽しんで頂いたり・・・。にごり酒は純米に限る！アルコールを添加したものや、糖類を加えたものなどもってのほか。米そのものの旨みを楽しむのが本物の味わい。精米歩合60％、純米吟醸と表示してもおかしくない高品質です。おすすめは食前酒です。とりあえずビールも良いけれど、にごり酒で乾杯もなにやら神事を想わせ場が引き締まります。なんといってもほのかな甘みが食欲をそそります。