おいしい日本酒ショップ　喜楽長

【蔵元】喜多酒造【日本酒】：特別純米酒＜生囲い＞【アルコール度数】：16度【産地】：滋賀県【飲み方】：よく冷やして◎【容量】：720ml（箱無し）【保存】：要冷蔵【配送】：クール便指定マイナス4度に設定した冷蔵タンクに生酒のままで囲った特別純米酒を直前に火入れして限定出荷される夏に楽しむ為の旬の日本酒です。フレッシュ感が満ち溢れるような心地よい風味。ほんのり甘い吟醸香もほどよく、芳醇な風味がスイスイと杯をすすめます♪飲み心地がすごく良いので一升瓶サイズのほうが絶対にお奨めです！「もう1本買っときゃよかった?♪」なんてお客様のお声が聞こえてきそうなフレッシュな夏限定酒です。蒸し暑い夏の夜なら、心地よい清涼な風味の酔い心地をお約束致します。※本品はお酒です。未成年者は購入出来ません。※要冷蔵品の為、配送はクール便をご選択下さい。滋賀県産の酒造好適米「山田錦」のみ原料に 使用し、精米歩合も60％と高い。 こんなハイクオリティな造りの日本酒の生酒で囲った 部分だけを瓶詰めした貴重な限定生貯蔵酒。 想像だけでもワクワクしますね！ 通常、日本酒は二度の加熱処置（火入れ）を 行いますが、生囲い（生貯蔵酒）は 生酒のまま冷蔵タンクに貯蔵熟成され、 出荷直前に火入れされるために 半生独特の風味が味わえます。 通常の日本酒に比べ品質はデリケートで 劣化しやすいですが、その分、爽快な風味が 楽しめるのが魅力です。 基本的にはキンキンに冷やして楽しみます。 　日本酒　「　喜楽長　特別純米酒　生囲い」　おすすめの飲む温度帯 ★★★★★ 雪冷え 4℃前後 ★★★★★ 花冷え 8℃前後 ★★★★★ 涼冷え（すずびえ） 10℃?15℃ ★★★★ 冷や 常温より若干低め ★★ 常温 常温 ★ 日向燗 30℃?35℃ ★ 人肌燗 35℃?40℃ ★ ぬる燗 40℃?45℃ ★指数は当店の利酒師のテイスティング感覚で付けさせていただきました。ご参考までにしていただき、 お酒は趣向品でございますのでお客様のお好みでお楽しみ下さいませ。