由利正宗は、酒造業界では、全国初めて有機農産物加工食品生産工業の認定を受けました。★日本農林規格登録認定機関のNPO法人「ASACより」有機農産物加工食品生産工場の認定認定番号OPー01ー343ー04科学的汚染物質・遺伝子組み換え食品・有機農産物以外の農産物・・を一切使用しない生産過程を持つ工場だけが与えられる認定です。